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油桃的功效与作用

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油桃简介编辑本段回目录

在很多人的认识中,油桃是把桃嫁接在李树上得到的果实,也或者是桃和李子的杂交品种,但是这两点观点都是错误的。实际上,油桃只是一种普通桃的一个变种,用达尔文的进化论来说,就是桃子发生了基因突变,产生了油桃,并且这种油桃适应环境,生存了下来。

油桃是毛桃的变种,因为表面光滑,食用方便,口味酸甜适中,所以受到很多人的喜欢。油桃除了好吃之外,对于身体还有很多好处,青少年吃油桃可以促进身体发育,老年然吃油桃可以延年益寿,不仅如此油桃的功效与作用还有很多。桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。



油桃的功效与作用油桃的功效与作用

油桃营养成分编辑本段回目录

油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。油桃富含维生素C,油桃由桃改良栽培而成,比桃甜,营养也丰富一些。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比毛桃光滑,没有讨厌的绒毛。果肉较硬,颜色有粉红、黄色、白色的,比油桃香味浓。油桃所含热量比毛桃略多,平均为三十六大卡。

油桃的功效与作用油桃的功效与作用


油桃的功效与作用编辑本段回目录

1、补气血、养阴生津

油桃有补益气血、养阴生津的作用,尤其适合大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者食用。

2、适宜缺铁性贫血、水肿患者食用

油桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,另外,油桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

3、有助于人体补充维生素C

富含维生素C,油桃由桃子改良栽培而成,比桃子甜,营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。

4、桃仁止咳、降血压

桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

5、桃仁可活血化瘀

此外,桃仁还有活血化淤、润肠通便的作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。

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油桃的吃法及禁忌编辑本段回目录

油桃有好多吃法,可令鲜食,正因不易保存,也可令加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、果汁等。

1、油桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。

2、多吃油桃轻易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是,吃果脯就没有这个弊端。

3、桃仁即使有破血行淤、滑肠通便的功能,但是桃仁内含挥发油和好多的脂肪油,泻多补少,因此不用多吃,桃仁吃多了,可令致使中毒,前期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等状况,较重者可致使心跳停止。尤其是孕妇,更不用食用。



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油桃的生长环境编辑本段回目录

油桃是普通桃的变种,在我国的西北地区就有野生的油桃,当地人称之为“李光桃”,它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。

油桃由于果面光滑无毛,果皮韧性较差,大多数品种在南方高温多湿的气候条件下,易裂果和产生日灼。在南方一般要选择短低温早熟和特早熟品种,最好选择通过南方生产实践不裂果或裂果较轻的品种进行栽培。另外,由于南方地区6~8月温度高、湿度大,病虫害特别严重,尤其是螨类虫害最盛,所以,最好选择7月份以前成熟的早熟和特早熟品种为宜。

油桃地理分布编辑本段回目录

据不完全统计,至少有三个油桃品种已推广至全国除台湾、西藏、海南、广东以外的二十多个省、市、自治区,发展面积约31.8万亩,经济效益显著。油桃以其果皮光滑无毛、色泽艳丽、风味浓甜,而深受人们的喜爱。

参考资料
[1].  油桃    http://www.huishangbao.com/hsp_d0/SizLKSCSuj9S.html

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  • 更新时间: 2015-08-18

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