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奶羊

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奶羊的简介:

奶羊属哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。是有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源。原为北半球山地的产物,与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖,身体丰满,体毛绵密、头短。雄兽有螺旋状的大角,雌兽没有角或仅有细小的角,毛色为白色。

奶羊的主要功能:

奶羊的主要功能就是产羊奶,还是羊毛的主要来源。

奶羊的文化:

羊是与上古先人生活关系最为密切的动物食物,羊伴随中华民族步入文明,与中华民族的传统文化的发展有着很深的历史渊源,影响着我国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生和发展。

汉字是世界上历史最悠久、使用最广泛的文字之一。汉字的起源和发展,与中华民族的文明紧密相关,它是中华传统文化的基本载体,汉字中隐含着极为丰富的信息,是记录、反映、揭示中华民族上古文化发展过程最为有力的“原始记录”。我国早期的文字犹如古文化的化石,记载着古文化和古人的观念。汉字就像一副标本,传承着中国的古代文化,羊文化是具有中华民族特色的传统文化。

羊为六畜之一,早在母系氏族公社时期,生活在我国北方草原地区的原始居民,就已开始选择水草丰茂的沿河沿湖地带牧羊狩猎。

汉代许慎释"羊"字说:"美,甘也。从羊从大。"明末清初屈大均套用许慎的模式,在《广东新语》中说:"东南少羊而多鱼,边海之民有不知羊味者,西北多羊而少鱼,其民亦然。二者少而得兼,故字以'鱼'、'羊'为'鲜'。"

西汉大儒董仲舒有云:"羊,祥也,故吉礼用之。"《汉书·南越志》记:"尉佗之时,有五色羊,以为瑞。"

旧时汉族民间有"送羊"的岁时风俗,流行于河北南部。每年农历六月或七月间,外祖父、舅舅给小外甥送羊,原先是送活羊,后来改送面羊。传说此俗与沉香劈山救母有关。沉香劈开华山救出生母后,要杀死虐待其母的舅舅杨二郎,杨二郎为重修兄妹之好,每年给沉香送一对活羊(羊与杨谐音),从而留下了送羊之风俗。另外,民间以每月初六、初九为羊日,青海藏民此日禁止抓羊。山东、湖北、江西则有谚语:"六月六日阴,牛羊贵如金。"又以为属马、狗、鼠者忌羊日,属羊者忌鼠、牛、马、狗日子。

奶羊的优点:

 奶羊产的羊奶有很多优点:

①、羊奶脂肪球颗粒比牛奶小三分之一,易消化吸收,不易便秘;

②、羊奶含有天然的上皮细胞生长因子,能提高宝宝抗感冒等病毒侵害的能力;

③、羊奶ɑ-S1酪蛋白和β-乳球蛋白较牛奶含量低,宝宝不易过敏;

 ④、羊奶酸度低于牛奶自然酸度,有利于新陈代谢;

⑤、羊奶含钙量比牛奶高,可防治缺钙导致的多种疾病;

⑥、羊奶含有脑细胞的重要物质环核苷酸,益智健脑;

⑦、羊奶不饱和脂肪酸高,宝宝不虚胖身体更结实。

⑧、羊奶胆固醇含量低,能够减轻心脑血管的负担;

参考资料:http://www.huishangbao.com/chanpin/shengchu-8333.html

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  • 更新时间: 2013-12-23

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