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猴面包树

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猴面包树又叫波巴布树、猢狲木或酸瓠树。猴面包树分布于非洲,地中海、大西洋和印度洋诸岛上。猴面包树树冠巨大,树杈千奇百怪,酷似树根,树形壮观,果实巨大如足球,甘甜汁多,是猴子、猩猩、大象等动物最喜欢的食物。当它果实成熟时,猴子就成群结队而来,爬上树去摘果子吃,“猴面包树”的称呼由此而来。

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猴面包树品种分类编辑本段回目录

猴面包树猴面包树
全世界有8个不同的品种,分布在整个非洲大陆的各个角落,包括马达加斯加岛。8种猴面包树全部都能在马达加斯加见到,这8种当中的7种还都是马达加斯加所独有的。

1.酒瓶树

2.非洲猴面包树也被称为“超级水果”。

3.格兰迪迪尔猴面包树

4.马达加斯加猴面包树

5.皮埃尔猴面包树

6.芬尼猴面包树

7.苏亚雷斯猴面包树

8.博兹猴面包树

猴面包树的花编辑本段回目录

猴面包树的花猴面包树的花
猴面包树的花生长在近枝顶叶腋,密被柔毛,近端有节。花瓣6瓣,向外翻卷,白色,宽倒卵形。雌雄同花,雄蕊管白色,花丝极多数,向外反折成绒球状。猴面包树花期为4-10月,但单朵花的开花期很短,只有3天左右,花蕾期却很长,约7-10天。花蕾外表密被短绒毛,青绿色,初时约玻璃弹珠大小,而后逐日长大,至开花时约有一个成人拳头大小。开花时外皮向上翻卷形成花萼,花萼内外密被柔毛,直到猴面包树果实成熟,花萼也不会脱落。花瓣质地较厚,边缘呈波浪状,表面光滑。开花第一天花瓣纯白色,第二天靠近边缘的地方开始出现枯萎的土黄色斑点,第三天枯萎斑点扩大到花瓣的1/2左右,第四天或第五天花朵脱落掉到地上,长长的花柱则留在子房上,直至果实成熟。花期盛时,许多白色大花垂吊在枝丫之间,像一盏盏小灯笼挂在树上,极为好看。

猴面包树的果实编辑本段回目录

猴面包树的果实猴面包树的果实
猴面包树的果实呈不规则的长椭圆形,幼时黄绿色,成熟后变为黄褐色。可能会因栽培地的不同,或因每年气候差异、结果量多少,果实大小也会有所不同。果实外壳坚硬,密被柔毛。当果实挂满树枝,仿佛一只只毛茸茸的小猴子吊在树上,让人欣喜。

猴面包树食用价值编辑本段回目录

猴面包树钙含量比菠菜高50%以上,含较高的抗氧化成分,维生素C含量是单个橙子的三倍。因此它有时也被称为超级水果。猴面包树的叶子可以吃,味道很好;而果实溶解在牛奶或水中,可作饮料。种子可榨食用油。在果肉里包裹有很多种子,种子含油量高达15%,榨出的油为淡黄色,是上等食用油。种子能炒食,还可与杂粮混合食用。

猴面包树叶片中含有丰富的维生素和钙质,其鲜嫩的树叶是当地人十分喜爱的蔬菜。叶子能做汤或者可以喂马;叶片晒干捣碎后,可以做调料。 它会开出很大的白色花。花后结出长椭圆形的果实,像个巨大的葫芦;果肉汁多味甜,是猴、猩猩十分喜爱的美味佳肴。猴面包的名称便由此而来。

猴面包树的果实为长椭圆形,灰白色,长30~35厘米,纵切面约15—17厘米。果肉多汁,含有有机酸和胶质,吃起来略带酸味。既可生吃,又可制作清凉饮料和调味品。果实外壳可当瓢用,肉质能生吃,液汁当茶喝。在非洲历史上的几次大饥荒时期,这种“天然面包”拯救了成千上万饥民的性命。在热带草原旅行的人们干渴难耐时,只要找到波巴布树,就可以从树身上吸水得以解救。为此,人们叫它“生命树”。

猴面包树药用价值编辑本段回目录

猴面包树,全身都是药。果实、叶子和树皮都能入药,可以消炎、退热、治疟疾。它的果实、叶子和树皮均可入药,具有养胃利胆、清热消肿、止血止泻和镇静安神的功效。科学家们从猴面包中分解出一种能抑制胃癌细胞形成和扩展的物质,并由此揭开了常吃猴面包的非洲人几乎不患胃癌的奥秘。其树叶和果实的浆液,还是当地常用的消炎药物。

猴面包树经济价值编辑本段回目录

当地人还喜欢将其的花、叶捣碎涂抹于身体,具有纤体美肤奇效。Henacl的研究学者在发现其这种独有的特性之后开发出世界第一款纤体霜。树皮里还含有丰富的纤维素,可以造纸、织席和制绳以及乐器的弦,很早以前人们还用它来制作粗布。猴面包树的木质又轻又软,完全没有木材利用价值。但有趣的是,当地居民常把树干的中间掏空,搬进去居住,形成一种非常别致的大自然“村舍”。也有的居民将掏空的树干作为畜栏或贮水室、储藏室。令人感到奇怪的是,在猴面包树洞里贮存食物,可以放置很长时间而不腐烂、变质。

猴面包树旅游价值编辑本段回目录

马达加斯加岛观赏猴面包树最著名的景点是位于岛西部距离首都700多公里左右的穆隆达瓦地区,驱车先南下途经安齐拉贝再拐向西到芒里瓦褚镇,从该镇开始路况变得颠簸崎岖,雨季期间(每年的12月到3月上旬),一般只有四驱越野车方能通行,交通巴士也有,但是剩下不到300公里的路还需要行车约10个小时,路况可见一斑了。它曾为很多在热带草原上旅行的人们提供了救命之水,解救了因干渴而生命垂危的旅行者,因此又被称为“生命之树”。在沙漠旅行,如果口渴,不必动用“储备”,只需用小刀在随处可见的猴面包树的肚子上挖一个洞清泉便喷涌而出,这时就可以拿着缸子接水畅饮一番了。猴面包树与生命同在,只要有猴面包树,在沙漠里旅行就不必担心。

猴面包树的栽培要点编辑本段回目录

猴面包树喜阳光充足环境,不宜种植在有霜冻的地区,在我国南方有种植猴面包树。抗风力强,耐旱能力极强,对肥力要求不高。适应各种类型的土壤,但在透气性和排水性强的肥沃土壤中生长良好。猴面包树幼苗期不宜过多浇水,否则会引起烂根,浇水时一次浇透,待土壤表面干了再进行第二次浇水。为促进苗期的生长发育,可每年进行5-6次追肥,冬季停止施肥。追肥以有机肥为主,既可提供苗木生长所需养分又可疏松土壤,配合适量的复合肥追施,便可满足正常生长所需的营养元素,提高苗期抗逆性。成龄树养护不用刻意浇水施肥,任其自然生长即可。无论是苗期还是成龄后的猴面包树,病虫害都不多见,偶有天牛危害嫩枝,也不会太严重,如果影响植株观赏性,可修剪掉已被危害的枝条,再喷洒高效氯氰菊酯1000倍液,每周1次,连喷3-4次,杀灭成虫,或放置黑光灯诱杀成虫,即可达到防治效果。猴面包树因其特殊的外形和生长习性,一般不需要修剪,只要在苗期剪去下部枝叶,保持树形即可。成龄树则几乎不用修剪,但如果有特殊的造型要求,则可按照所需造型进行强剪。

猴面包树的果实可以吃吗编辑本段回目录

猴面包树的果实猴面包树的果实
树干含有大量水分,木质松软,不适宜用在建筑上,但却是制造纸浆的好材料。猴面包树被一些科学家称为 “非洲和世界演进的活化石”。这些活化石的集中地在西非的塞内加尔和加纳,两国均有“猴面包树之乡”的称誉。这像面包的果肉,吃起来也是面包的口感。猴面包树因其果实像面包,又是当地猴子非常喜爱的食物而得名,是马达加斯加地标性植物。

高达30米的猴面包树一百年才长2米高,是马达加斯加神奇的千年树,也是“圣树”。它成熟的果实可长达1英尺(注:1 英尺=12 英寸=0.3048 米)。果实中含有酒石酸和维他命C;人们可以直接吮吸果实的汁液,也可将汁液与水混合制成有提神作用的饮料;或者把果实晒干辗碎成粉,然后象咖啡一样的饮用。

猴面包树除了果实可供食用外,加工后的树皮可制成绳子、席子、篮子、纸张、甚至衣服;煮熟的叶片可食用;花粉还可用于制作胶水。当地人通常先洗净外皮,再将它切成四份,每份分别用锡纸包好,然后放进烤炉里烤制大约一小时便可以吃了。面包果还可以制成汤。面包果是要经过烹调才可以吃的,它是大溪地人的日常食物,人们除了平时在家中烹调作为午、晚餐外,也喜欢在郊游时在野外烤来吃。在面包果差不多烤熟时,一股香甜的味道扑鼻而来,烤熟后剥去外皮,拌着洋葱咸牛肉一起吃,果肉的确很香甜好吃。

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  • 更新时间: 2017-11-16

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