会商宝百科 >>所属分类 >> 食品饮料   

糖果

标签: 糖果

顶[0] 发表评论(0) 编辑词条

目录

糖果原料编辑本段回目录

      糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。

糖果简介编辑本段回目录

  糖果(英文:sweets日本名:キャンディ )分类:糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果;硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果;乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其它食糖)、油脂和乳制品为主料制成的,蛋白质不低于1.5%,脂肪不低于3.0%,具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果;凝胶糖果是以食用胶(或淀粉)、白砂糖和淀粉糖浆(或其它食糖)为主料制成的质地柔软的糖果;抛光糖果是表面光亮坚实的糖果;胶基糖果是用白砂糖(或甜味剂)和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果;充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果;压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果。

糖果性格代表编辑本段回目录

  薄荷巧克力代表你对情人:你觉得情人深懂生活情趣#FormatImgID_0#

  酒心巧克力代表你对情人:情人是情场高手

  黑苦巧克力代表你对情人:你觉得情人刻苦

  牛奶巧克力代表你对情人:感觉情人纯真、乖巧

  果仁巧克力代表你对情人:跟情人相处虽然没有激情,但多了一份细水长流的感觉

  白巧克力代表你对情人:你认为情人没有主见,是缺点也是优点

  红色糖果代表---兴奋、火热

  黄色糖果代表---光明、不安

  浅蓝糖果代表--动感、活力

  紫色糖果代表---高贵、魅力、自傲

  深蓝糖果代表---永恒、沉静、理智

  粉红糖果代表---感性、乐于助人

  绿色糖果代表---清新、自然

糖果害处编辑本段回目录

  糖并不是导致疾病的罪魁祸首,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所教授陈君实指出:根据流行病学的研究结果表明,糖的摄入量与肥胖的发生率没有直接关系,脂肪的摄入才与肥胖有密切关系,#FormatImgID_1#糖果图片[3]糖尿病与吃糖多少更没有关系,因为糖尿病是由于胰岛的功能受损才引起的。吃糖与血脂升高也没有直接关系,应该说,影响血脂变化的主要膳食因素是饱和脂肪酸,蔗糖或果糖的摄入量很高时,才可能引起血脂升高,这是由于果糖在肝脏中的独特代谢途径所致,因此,在一般摄入量情况下,糖不引起血脂升高。

  糖更非龋齿的始作俑者。众所周知,英国一直保持着较高的食糖人均消费量,但龋齿发生率却较低,相比之下,在食品店糖果消费量低的我国,龋齿发病率却很高。陈教授表示: “人们认为常吃糖容易导致龋齿,是因为糖长期存在于空腔中,可以成为引起龊齿的细菌培养基,如果吃完糖以后,采用漱口或其他办法及时清除口腔中的糖,就不会引起龋齿。”

附件列表


→如果您认为本词条还有待完善,请 编辑词条

上一篇巧克力 下一篇蜂产品

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
0

收藏到:  

词条信息

已删除
此用户已删除
词条创建者
  • 浏览次数: 521 次
  • 更新时间: 2013-11-18

相关词条