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自制薯条

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自制薯条简介编辑本段回目录

自制薯条口味:蒜香

自制薯条自制薯条

 

自制薯条主要工艺编辑本段回目录

      工艺:炸

  所需时间:数小时

  制作难度:普通

  所用厨具:炒锅 煮锅

自制薯条食材明细编辑本段回目录

  土豆 3个 牛奶 两袋 黄油 一块

  金龙鱼调和油 500ML 盐 适量 味好美番茄沙司 一点点

自制薯条制作步骤编辑本段回目录

  1、普通土豆三个,打皮、洗净。

  2、切成半厘米的方形条,用洗几遍泡一会。再准备两袋牛奶。

  3、将水烧开,放土豆条开始煮,看表三分钟煮至七分熟即可捞出。

  4、放在滴水盘里,将土豆条晾凉。

  5、将土豆条放入保鲜盒中,倒入牛奶(200ML/袋,用了一袋半)。

  6、盖好盖子入冰箱冷藏三个小时以上(我放了三个半小时)。

  7、三个半小时过去了,将土豆条捞出再次放到滴水盘里。

  8、用保鲜袋装好,放到冰箱冷冻室冻三小时以上。

  9、放些金龙鱼调和油,热油。

  10、开始油炸。

  11、盛盘、淋酱。

参考资料
[1].  自制薯条    http://www.huishangbao.com/chanpin/xiuxianshipin0-4324.html

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  • 更新时间: 2013-11-18

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